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圣诞时光里的咖啡最佳伴侣
雀巢旗下有不少值得推荐的经典速溶类咖啡伴侣产品。比如金牌馆藏丝滑拿铁速溶咖啡粉奶茶咖啡伴侣,它采用盒装设计,外观简洁大方又不失时尚,盒内包含 20 条独立包装的咖啡粉,每条净重 20g,
2024.12.17
#咖啡#风味
圣诞咖啡,舌尖上的节日魔法
圣诞节,这个充满欢乐与温馨的节日,总能让人联想到诸多美好的元素,而咖啡,作为一种散发着温暖与活力的饮品,与之相结合,便营造出了别样的风情
2024.12.17
#咖啡#风味
探寻咖啡最佳健康烘焙度
浅焙咖啡,通常也被称为 “城市烘焙”,它的烘焙程度相对较浅。从外观上来看,咖啡豆颜色较浅,表面可能仅有一些零星的油脂。
2024.12.17
#咖啡#口感
圣诞时光里的乌干达咖啡香
乌干达拥有悠久的咖啡种植历史,它还是世界上少数几个拥有原生咖啡树种的国家,其原生品种是生长在维多利亚湖周边的野生罗布斯塔。
2024.12.17
#咖啡#乌干达
蓝山黑咖啡冲泡水温之选:开水 or 温水?
蓝山黑咖啡,源自于牙买加蓝山地区,这片地区以其独特的地理环境和气候条件闻名于世。蓝山地区拥有优越的海拔高度、充足的雨水和丰富的阳光,为咖啡树的生长提供了理想的条件。
2024.12.17
#咖啡#咖啡豆
空腹喝美式咖啡,是“雷区”还是“福利”
在如今的日常生活中,美式咖啡深受很多人的喜爱。无论是忙碌的上班族,想要借助它在清晨迅速提神醒脑,开启活力满满的一天;
2024.12.16
#咖啡#饮用
冰美式英语:品味清凉,畅行语言之旅
在英语中,“Iced Americano” 是冰美式最为常见的表达方式。这个词组直截了当地体现出了饮品的关键要素 —— 冰与美式咖啡(Americano)的融合。
2024.12.16
#咖啡#风味
热美式咖啡——藏在杯中的减肥“小心机”
热美式咖啡之所以能够助力减肥,是有其科学依据的。首先,热美式咖啡中含有的咖啡因可是关键所在,它可以加速脂肪分解。
2024.12.16
#咖啡#饮用
寻味蓝山咖啡,邂逅醇厚时光
蓝山咖啡的故事,要从 1728 年左右讲起,那时咖啡树首次被引进到牙买加进行种植。不过,它真正开始在世界舞台崭露头角,还得追溯到 19 世纪末期。
2024.12.16
#咖啡#咖啡豆
蓝山咖啡冲泡:解锁完美风味的密码
蓝山咖啡之所以备受推崇,首先得益于它独特的产地 —— 牙买加蓝山地区。这里仿佛是大自然为孕育优质咖啡而精心打造的一片乐土。
2024.12.16
#咖啡#风味
100度开水,解锁咖啡醇香密码
在冲泡咖啡的过程中,水温起着至关重要的作用,而 100 度开水冲咖啡有着独特的魅力,尤其是在释放香气与展现风味方面。
2024.12.15
#咖啡#咖啡豆
小众咖啡豆品牌大赏,哪款击中你的心
治光师咖啡豆可是咖啡界中备受瞩目的品牌,它源自日本,后由合肥我们的光食品有限公司经营。
2024.12.15
#咖啡#咖啡豆
咖啡杯选错“雷区”大揭秘
在选择咖啡杯时,塑料杯是需要避开的材质之一。我们都知道,咖啡通常是用热水冲泡,温度往往比较高
2024.12.14
#咖啡#风味
咖啡杯选错,别怪风味跑一半 | 凡仕
一杯咖啡的口感由无数因素不停作用影响。品种、产地、处理方式、烘焙度、水质、水温、制作方式……潜心技艺多年以后,你的咖啡口感可千万不能因为一只杯子打折扣,因为咖啡杯形也是会影响咖啡口感的。引经据典形状产生的影响英国牛津大学一项研究显示,不同形状的咖啡杯会影响咖啡的口味。实验室研究人员从哥伦比亚、英国、中国等地招募了超过300名志愿者,年龄在17到60岁之间,基本男女各半,让他们用8种不同尺寸的杯子品
2024.12.14
#咖啡#品种
来说说咖啡金杯理论
我试着说得不那么臭又长,不特别说明的情况下,讨论范围仅限于手冲咖啡。虽然我尽量避免用术语,大概还是更适合咖啡发烧友和从业者阅读。篇幅较长,请自备沙发、靠枕、咖啡……哦,未经许可不得转载,违者必究。提到一杯「完美」的咖啡,我们会想到什么指标呢?什么?好喝?恭喜你答对了,本文到此结束。喂喂!我们当然要以好喝为导向,但是……总会有有一些更客观的指标来衡量吧?我们先来看题图中的图表。Brewing Con
2024.12.14
#咖啡#手冲